Думаю он обсмотрелся Ганнибала Лектора, вот и появилось слово 'ганнибализм'
по теме: у меня даже в мыслях не было, что Стокеровский дракула мог существовать. Прототип у него реальный был, а вся история, его возможности, вампиризм в конце-концов выдуманы автором. И довольно неплохо, раз мы все его знаем и ведем какие-то споры и дискуссии