Не обязательно вампиры поглощают жизнь. Это делают все живые существа на планете: люди едят животных, даже вегетарианцы едят жывые существа - растения. И тем не менее люди не бессмертны.
Кстати, вампиры же тоже не бессмертны (ведь убить-то их можно)
А если подумать над словом "бессмертие" - нет смерти. Но понятия "жизнь" и "смерть" неразделимы, значит, "бессмертие" означает также отсутствие жизни.