Возможно кровь человека передаёт и энергетику человека, его чувства, мысли, страхи, знания и силу( естественно не физическую), а кровь животных это немного другое. Возможно вампиру нужно питаться кровью того существа, которым он был раньше, для того что бы поддерживать себя в надлежащей форме ( например внешний вид).