Немного о чае...

[Al`go]

о пардон! перепутал пуэр и ройбуш %) Deliro, по традиции ройбуш варят где-то полчаса) ну или как кто-то придумал - тупо засовывать в машинку для еспрессо))))
†Katherine†, о да! сегодня утром сдуру забыл о чае и получился крепкий...да еще и на тощак

[St.Absinthia]

Вообще-то ройбуш можно просто заливать кипятком, просто в отличие от чая у него вкус не меняется, если его кипятить, а не настаивать. Иначе бы не было смесей с ним, другая-то фигня заваривается.

Кипятят и потом еще настаивают (общим счетом около 20 минут) любимое мной лапачо, ну да и понятно, это не листья а кора, иначе никак не заварится.

[SAMAEL]

Я пришёл к выводу, что пуэр вполне можно заваривать кипятком гр так под 100, если черный, зеленый пуэр конечно лучше меньшей температурой 80 вполне сойдет.. а вот белый пуэр так все ещё не попробовал. "Дорогие" эти плюшки белые. Впрочем видел в чайном клубе были одно время довольно свежие 100грамовые за 800р, но быстро кончились. Не успел купить(

[Zoisaito]

Сейчас лето, и на даче можно заваривать чай с разными травками. Рецепт: в равных частях-
-черный чай (обычный)
-листья смородины, малины, клубники, вишни, яблони
-мята
-бадан (трава охотников)
-лепестки пиона.

На любителя, правда.

[Eva_Blood]

Летние чаи люблю, то есть не чаи, а сборы. Правда, в последнее время завариваю только мяту, добавляю в нее немного лимона и капельку меда. Получается замечательный, прекрасно утоляющий жажду напиток.

[Perrolobo]

Предпочитаю пить зеленый чай.
Зеленый чай - это доктор, который лечит язвы и ожоги, снижает артериальное давление, очищает капилляры, выводит из организма канцерогены и соли тяжелых металлов.... и т.д.

[Алевтина]

вот кстати я конечно люблю зеленый чай, но ни разу не наблюдала каких либо полезных его свойств.))) серьезно.))) как бы однажды я вообще продолжительное время пила чуть ли не по расписанию этот чай.))) за такое время должны были проявиться какие либо полезности.))) ан нет.)))) только приятный вкус и отсутствие постоянной сонливости.)))

[Амбер]

Не могу жить без чая с лимоном (большим куском лимона). Родители говорят, что это я лимон вареный и разбавленый заваркой пью. Это для меня почти жизненная необходимость, зависимость хуже сигарет. Как раз сейчас чаевничаю))) Настроение улучшается с каждым глотком)))

[St.Absinthia]

Аль, такая, казалось бы, мелочь, как отсутствие сонливости, указывает как раз на очищение организма от всякой какашки)) ну конечно если она не связана попрсту с уменьшением нагрузок)

Кстати соглашусь с Евой на тему сборов - зачастую вкуснее любого элитного чая.
В экспедиции заваривали чай со свежими ягодами шиповника - мне безумно понравилось. Мне сказали что сухие ягоды надо просто минимум на ночь в термосе с кипятком ставить, чтоб вкусно заварилось.

Из покупного люблю классический Эрл Грей и чай с липой.

[Эфра]

Не особо люблю чай, но в фаворитах всегда был зеленый чай с ромашкой.