Немного о чае...

[Al`go]

С ромом следует пить только чай, который в европейской традиции называют "черным". Идеальный вариант - цейлонский, крупнолистный, но, в общем, подойдет любой черный чай без ароматизатора. (никакой фруктовой фиигни).
Желательно заварить чай правильно. То есть нагреть воду до появления первых пузырьков, ополоснуть заварочный чайник, засыпать туда чай (классический расчет: одна чайная ложка на чашку плюс еще одна "для чайника", но я предпочитаю брать чай не ложкой, а рукой, на глаз). Плеснуть немного горячей воды, закрыть чайник крышкой, две-три минуты спустя, когда чайные листья раскроются, долить воды.
Но, честно говоря, с ромом можно пить и неправильно заваренный чай. А если совсем начистоту, даже чай в пакетиках станет практически божественным напитком после того, как смешается с ромом. Единственное жесткое требование - чай должен быть крепкий. Я знаю, некоторые люди называют чай словом "заварка" и щедро разбавляют водой... =_=" Так, вот об этой традиции лучше забыть.
Ром должен быть темный. Светлый ром, конечно, тоже можно пустить в дело, но будте готовы, что у вас получится, скажем так, далекий от идеала напиток.
Сперва кружку наливают ром, а потом уже чай. Не знаю почему..."так надо" )))
Рома не должно быть слишком много. Больше двадцати пяти граммов на двухсотграммовую чашку не наливайте. Потому что у нас нет задачи напится (а если есть, разбавлять ром чаем совершенно ни к чему).
В чай можно добавить лимон и даже сахар. Это - исключительно дело вкуса.
В результате в руках у вас окажется вистину чудодейственный напиток, одинаково хорошо подходящий для освежания после бессонной ночи, борьбы с похмельем, прведения себя в чувство после тяжелого дня и профилактики простуды.