Немного о чае...

[St.Absinthia]

А я тут подсела на ближневосточные способы приготовления чая с молоком и солью.
Друзья-тувинцы научили. Ну, то есть, они научили по-своему, а потом я еще нагуглила вариации по-бурятски, калмыкски, монгольски и т. п., не знаю, может быть, такой чай пил Чингисхан =)) (там еще варианты с маслом, мукой...такой чай целый завтрак заменяет).

Чай в оригинале зеленый, но можно и черный, количество по-вкусу. Воды и молока примерно напополам. Щепотка соли.
Чай можно класть прямо в холодную воду, а можно, когда закипит. В любом случае, потом вода какое-то время кипятится. Затем добавляются молоко и соль. Снова накревается до необходимой температуры.
Приятного чаепития!

Вкус непривычный, но мне очень понравился. Может потому, что я всегда предпочитала молочные каши солеными, а не сладкими.
Ну и вообще нарушение решительно всех общеизвестные правила доставляет =))))