В принципе так и есть. Сопротивление воздуха заставляет пулю терять скорость. Но "падает" она из-за тяготения, а не потери скорости. Просто скорость позволяет "размазать" процесс ее падения на определенную дистанцию, давая ей более или менее отлогую траекторию. Пуля с нулевой скоростью летит туда куда ей велели Бог с Ньютоном - строго вниз.
Энергия пули зависит от ее массы и скорости. 2 одинаковых пули будут иметь разную энергию при разных скоростях и наоборот, при равной скорости более тяжелая пуля будет иметь бОльшую энергию.
Понятие "пробивающая сила" - это журнализм или фантастикабаллистика такими понятиями не оперирует. Точно так же, баллистика не оперирует понятием "лететь сильнее".
Попытаюсь перевести это на русский. "Лететь сильнее" - очевидно обозначает кинетическую энергию пули. Нулевая скорость равна нулевой кЕ. Кирпич в этом случае ничем не отличается от пули. Но при равной скорости он будет иметь большую кЕ, т.к. он тяжелее (см выше).
Количество кЕ, которое пуля имеет на подлете к точке попадания обусловлено ее скоростью и массой на момент попадания. Поэтому да, если пуля на излете, то она может не оставить даже синяка, более того, ее можно поймать рукой и падающий кирпич будет гораздо более "убойным" объектом.
Факт "падения" траектории никоим образом не связан с энергетикой пули. ВСЕ пули "падают" - и .22 пуля мелкашки и 14,5 пуля крупнокалиберного пулемета, разница лишь в дистанции.