нда... насчет того, что в школах 100500 лишнего дается - да, я согласен. вот я щас например из школы помню только разве что таблицу умножения, и может ещё что по мелочам.
при этом.. русский язык, я никогда и ни одного правила не запоминал, где что и как, и прочее, на мой взгляд, грамотность можно почерпнуть только читая большое количество литературы. я совсем не помню правил, но боле-менее помню как пишутся слова, или те или иные обороты, это зрительная память от чтения, хотя не так много я и читал, потому в принципе я хреново и пишу)) (я не говорю о том, что спецально кое-какие слова искажаю, а именно о моих ошибках, о которых я и не подозреваю, их не так много, но они есть) мой батя читал вон много, он пишет исключительно грамотно, и тоже незнает ни одного правила. щасешняя школота пишет ппц как, и не читает вообще. хотя русскому языку их учат.
литература... читал только то, что действительно заинтересовало, из школьной программы при этом крайне мало.
всякая там математика и прочее... вообще ничо непомню, прошло несколько лет, я с этим больше фактически не сталкивался, и зачем оно?)
химию, биологию, географию и тд - это йа все прогулял, тоже конечно ничо не помню))) были ещё какие-то там предметы, да много что было, но я их можно сказать абсолютно не запомнил. история всякая там..
по большому счету то, что я вынес для себя из школы, можно уложить в 1 год обучения, ну в 2. и что, я один такой? пххх
а нахрена ещё какую-то религию там?))) это ж вообще ппц)

другое дело в дальнейшем идет, если что-то необходимо, то это приходится изучать самостоятельно, и о чудо, это не быстро и не медленно, но в миллион раз эффективнее.
например взять ну... английский язык. после школы я помнил только пару слов вроде кэт, дог там... и ничего больше. все эти страшные слова вроде неправильных глаголов и тд, я просто слышал о них что-то, я и щас их незнаю) но в дальнейшем мне потребовалось хоть немного знать этот язык, и я начал читать всякие тексты и самостоятельно их переводить, потом учил песни на английском - это очень сильно помогло... и не сказать, что я щас его хорошо знаю, но так чтонить на английском читаю спокойно без словаря, особенно техническую литературу, так как пришлось с этим сталкиваться - изучилось постепенно само.
то же самое например с электроникой, с детства я там немного помнил что мне родители показывали, потом я всякие книги читал, паяльник в руки и поехали. при этом серьезно я этим заниматься стал уже после школы, а в школе было немного про это, но я ничо там не учил, и по физике у мну тройка была в конечном счете. после школы что нужно прочел.
и щас например со всей этой музыкой, я раньше никогда не думал, что стал бы музыкантом и в одном флаконе каким-то подобием звукача там, в школе на предмете "музыка" меня учитель просил не петь, ибо я неумею это вообще делать и порчу все впечатление о классе. а потом что-то увлекло, я нашел себя в этом, пять лет изучал различную литературу, начинал помаленьку, читал, щас много провожу времени на разных форумах, где обитаются звукорежиссеры, изучил за последние годы больше, чем за всю свою жизнь наверно, и за все мои годы в школе. я бы это и без школы изучил, вот в чем дело...

короче вывод, что как понадобится что-то, так люди и изучают. а до этого можно лишь самые базовые сведения давать, и вообще реорганизовать всю структуру образования, как мне кажется.