Занимательная кулинария

[Claie]

Хех...Картофель по-французски)
(без картинки.)

Надо:
Мясо(желательно говядина,можно куриное...свинина подходит)масса зависит от обьема посуды,в которой будет выпекаться.
Картофель(ок.килограмма,но опять-таки все зависит от обьема посуды)
Лук 2-3 средних луковицы
Сыр твердый
Майонез
Корица
Перец черный молотый.
(остальные специи по вкусу)

Приготовление:
Нарезать мясо кусочками,посолить,добавить специи(перец,и я советую немного корицы - мясо приобретает необычный вкус и аромат) и выложить на дно противня(сковороды).Затем нарезать соломкой лук и выложить поверх мяса(чем больше лука тем сочнее мясо,но не переусердствуйте,иначе на дне противня останется много сока)Дальше нарезать тонкими кружочками очищенный картофель и выложить поверх лука толстым слоем.Картофель предварительно посолить.
Затем сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром.
Поставить противень в разогретую духовку на маленький огонь.Запекается минут 30-40.Желательно,конечно,проверять.Как только сыр и майонез образуют корочку проткните в нескольких местах картофель деревянной палочкой или вилкой.Если протыкается свободно - блюдо готово.
Получается оч-оч вкусно))