ВОт примитивный рецепт. Но... Кто пробовал (точнее заглатывал), всем нравилось, а ежели ещё завернуть в блинчик филадельфийского сыра с ломтиком горбуши - пальчики оближешь!
Рецепт масленичных блинов (жарятся, кстати, отлично):
0,5 молока, 2 яйца, 1стакан муки и немножечко соли и сахару, добавь подсолнечного масла.