Едят его просто так, или со сметаной. Некоторые вообще добавляют сгущенку и радуются. А я вот из него ватрушки делаю, если добавить туда немного топленого молока, яйцо, изюм и сахар - то получается отличная начинка для ватрушек, главное, не забыть, что творог изначально соленый и не посолить второй раз