У нас в Питере хлеб не засыхает теперь, он только плесневеет.
Так что-таки ничего из него не изготовить.
Какие-то "кризисные" оладушки у тебя, Тишь, дорогие: и яйцо положи, и крупу, и масла, и муки, и сахара и соли, и молока, ни фига себе, прям "щи из топора", знаешь сказку такую?
А можно просто подсохший белый хлеб нарезать кусками и поджарить на сковородке или в тостере, тоже очень даже ничего. И также потребить с вареньем или сахаром, а можно и со сметаной.