Занимательная кулинария

[izanami16]

Не знала, что тут есть такая тема. Хочу выложить весьма вампирский рецепт для нуждающихся. Сама я такое не ем, делаю себе для ритуалов, но своё творчество на себе проверила.
Слышала от некоторых вампиров, что им готовое мясо не очень, воспринимают, как мертвичину. А жажда мучает.
В общем, я научилась доводить до съедобного состояния сырое мясо. Послевкусие от него уж очень сильное, вкус сырого мяса остаётся во рту на весь вечер. Даже спустя год оно не причинило мне вреда. Сушится идеально.
Я пробовала на всех практически видах мяса, морепродуктах, внутренних органах разных животных, рыбе и т.д. Что душа желает. Всё к одному, рецепт один. У меня любое сыромясное получается идеально, хоть и сушёное.
Например, эта милая форелька:

Открываете настежь окно, духовку на минимум, закрывать её не нужно, решётку достать на максимум, на сколько будет держаться. Должна быть постоянная циркуляция воздуха, холодного с тёплым. Чтобы мясо не готовилось, а выпаривался жир, сушилось. Периодически, чуть сильнее нагрелось, можно переложить в холодное место, с хорошим потоком воздуха, я кладу зимой на балкон. Лучше подложить под него пергамент и менять периодически, с вытапливаемым из него жиром. Кажется, что оно сырое, но это жир может так натекать. Хотя из внутренних органов не особо жир натекает. Мясо не должно перегреваться, иначе оно будет не сушиться, а готовиться. Можно на батарею положить и окно как следует открыть. Особенно если мороз, то хорошо. Важна циркуляция воздуха холодного с тёплым и низкая температура мяса.

Через какое-то время можно это всё дело прекратить, даже если мясо кажется ещё сырым и влажным - это чаще всего из-за жира, недостаточно подсохло. До ума можно довести, просто разложив при комнатной или прохладной температуре по пергаменту.

Я даже осьминогов и жирные куриную печень с сердечками так засушила. Из куриных сердечек больше всего жира было. Нарезать я их не стала, мне надо было для ритуала целиком. Но засушилось всё равно.
Самый кровяной вкус был у говяжьего сердца. Вот его я погрызла спустя год. И потом устойчивый вкус крови был во рту от маленького кусочка, не могла избавиться. Храню всё это я в комнате, в тепле. Таким мясным сухарям вообще ничего не делается. Даже кошка подворовывала.
Я так и ягоды клубники мясистые здоровые засушила целиком.
Сушка может занимать двое суток. Боюсь ошибиться, назвав большее время, уже не помню. Просто на пергаменте это у меня досушивается уже несколько дней, но без жира и подсушенное специально, оно хоть не портится, нормально доходит.

Может это кому-то поможет при жажде.

Картинки наверное большие у меня слишком? Если надо будет, я буду их уменьшать.