Кто еврей, а кто не еврей, решаю я (с) Герман Геринг.
"Срок годности" определяется моментом окончания полезности данного индивидуума для данного хозяина. Я предпочитаю называть его "ситуативное исчерпание критической массы полезности". Например, если индивидуум знает нечто, потенциально вредное для вас лично (например, за 40 лет выучил ваши привычки и распорядок - информация, которая может быть использована третьей стороной с негативными для вас последствиями), но при этом исполняет свои функции четко и правильно, а риск утечки информации достаточно низок - его полезность превышает возможный риск. Но как только ситуация меняется, риск последствий распространения чувствительной информации по вашей оценке начинает сильно превышать ценность сохранения слуги. Следует предпринять меры по предотвращению негативного для вас сценария, а слуга становится опасен. Дальнейшее понятно.