Танцующий с Тенью, на самом деле, миф о людях с собачьими головами, живущих где-то на востоке, сохранялся в Европе вплоть до эпохи Великих географических открытий, что, с точки значия истории, совсем недавно.

Мне не кажется, что связь есть.
По-моему, кенокефалы все же вариация распространенной группы мифов о "неведомых землях".
Они всегда "где-то".
В отличие от оборотней, которыми могли оказаться родственники и соседи.