Пища человеческая

[Mrets]

Есть тема о чае, о алкоголе, пора созать тему о еде. Будь мы вампирами, мы бы лишились одного из главных удовольствий человеческой жизни - пищи., давайте погооврим о ней. Пишим о любимых блюдах, рецепах и т.д.

[Dia]

ммм.... из относительно последнего - фунчеза с куриными сердечками.
делаю большею порцию, ибо все равно съедают очень быстро)

---------------------------------------------------------------------------
Наполнение: овощное + фунчеза + сердечки + "соус"
---------------------------------------------------------------------------

Овощное:
тонко нарезать среднюю морковь (по типу как корейскую морковку), болгарский перец (цвет любой, 1шт), репчатый лук (полукольцами 1шт) и пучок зеленого лука. Чем тоньше, тем лучше. Добавить кунжутную семечку.

Сердечки:
1кг обработать следующим образом - разрезать пополам и вынуть кровяные сгустки. Самая нудная и долгая часть). По окончанию процесса ставим на плиту большую сковороду (если есть вок, то вообще супер, если нет, то чем толще сковорода, тем лучше), добавляем немного масла (я добавляю оливковое) и соевого соуса. Скидываем сердечки.
Тут момент - если накрыть сверху крышкой, то они будут мягкие и соевый соус почти не будет чувствоваться, а если именно жарить, то они скукожатся, но будут иметь более ядреный вкус. Это кто как любит)

Лапша:
берем пачку фунчезы (если кто не знает - прозрачная лапша, использующаяся для салатов), заливаем кипятком на 3и минуты, далее вынимаем и удаляем воду.

"Соус":
Соевый соус+ мёд + бальзамический уксус. Все по вкусу) Но утопать искомое в соусе не должно.

Приготовим большую чашу для салатов и кладем туда фунчезу. Когда сердечки будут готовы, добавляем Овощи, перемешиваем, через минуту снимаем, и перекладываем все в чашу, заливаем Соусом и перемешиваем.
-------------------

Штука предательски вкусная и "уходит" за день, если не быстрее)

Alles

[Skinny]

больше всего... щащлык больше сего люблю ну или какое-нить барбекю, вобщем, на мою имху нет нчего вкуснее только что зажаренного с хрустяшкой вкусного мяса =)
да, может быть банально, но это чистый вкус, и если всё остальное как-то приходящее.. то это никуда не денется....

[Алевтина]

я больше всего люблю салат из огурцов и помидоров, могу только на них сидеть.)))) еще мне нравится куксу, это такая лапша с бульоном, очень вкусная, но сама готовить не умею, поэтом время от времени хожу в одну забегаловку поедаю это блюдо.)))

[Катерина]

нет нчего вкуснее только что зажаренного с хрустяшкой вкусного мяса =)

Прочитала: "только что заражённого... мяса"... Пора фильмы про зомби поменьше смотреть

Люблю шашлык, да, люблю окрошку русскую, люблю сыры различные, мясо люблю (приготовленное самыми разными способами),
спагетти (особенно, в сочетании со вкусными соусами или сыром), шницель из мяса в сухариках))) потом ещё напишу)

[شيخ الجبل]

Счастья Вам, )

Есть множество прекрасных кулинарных традиций, и каждая страна отличается своим удивительным и неповторим изыском )
Но выбрать что-то одно, было бы странным. Так как еда соответствует нашему настроению, состоянию духовному и физическому.
Пожалуй, я бы ответил так, приятны: средиземноморская, черноморская и восточная кулинарные традиции )

[Mrets]

Когда речь заходит о любимых продуктах питания, первое, что приходит на ум - это конечно сыры. Правда большинство найвкуснейших сыров, обладают не очень приятными запахами. Сейчас Я напишу 7 самых резких из них.



1. Roquefort - запах гнили.
2. Munster - запах потных ног.
3. Pont I'Eveque - запах 800'летней давности.
4. Epoisses - запах немытого несколько недель тела.
5. Stinking Bishop - запах старых носков.
6. Camambert de Normandie - запах продуктов химического комбината.
7. Brie de Meaux - запах нашатырного спирта.

Но не смотря на такие пугающие благовонии, каждый из этих сортов стоит того, чтобы его хотя бы раз попробовать.

[Skinny]

6. Camambert de Normandie - запах продуктов химического комбината.
7. Brie de Meaux - запах нашатырного спирта.

вот эти запахи в принципе окей))

[Sappy]

Любимое..
На первое: суп перловый густой с красным перцем.
На второе: говядина или свинятина в виде отбивной, ессно, с солью и перцем.
В виде салата: бычье сердце с грибами, морковкой, чесноком, аджикой.

На природе: не едал ничего лучше шашлыка из жирной семги (да нежирной-то и не видал..) политого соком лимона. Правда куски не шашлычного размера, а цельный кус попереченого сечения рыбы, так, что насаживать надо на два шампура. Ну и, одежда "повара" прокоптится так, что без стирки будете ходить и благоухать вкусным дымом и троллить окружающих, что тоже можно записать в плюсы блюда.

Из питья: минеральная с кавказа или местная артезианская с малой толикой лимонного сока, а еще чай с лимоном.

Хлеб люблю ржаной..этот, бородинский, который с семенами кинзы.

Черт, есть захотел.

[Skinny]

Хлеб люблю ржаной..этот, бородинский, который с семенами кинзы.

о йа тоже =)

кстати насчет простого питья, помню сок один продавался он был со 100% запахом ацетона мне очень нравилось, конечно написано вишня но я что не отличу??)) вобщем, спустя пару месяцев он на вид никак не изменился, вроде, но запах этот из него пропал и остался только вишнёвый запах... стало скучно...