Ну, мне казалось, что и родной наш Дракула - тоже упырь, ибо из восточной Европы ) А вообще упыри были, вышедшие из людей (живые и мертвые), и бывшие такими изначально с древних времен. Последние могли выглядеть как угодно, хоть как огромная жаба с руками клыкастой пастью. Человечьи упыри внешне и по свойствам могли различаться из-за того, родились они такими, были "научены" или померли. В "вампирской традиции" вампирами становились лишь последние. Кстати, не припоминаю, чтобы упыри обращали кого-нибудь.