С серебром, я ж серебро паяю, для латуни был медно-цинковый кажись.
Флюс... фиг знает... желтенький такой, заказной из Москвы. Некоторые делают флюс из буры и борной кислоты. Тоже нормально. Но считается, что этот лучше.